És Emprendedor e queres ter um negócio de sucesso?
Estas sessões são para ti!
Sessões Técnicas de Qualificação de Empreendedores
O comboio é um meio transporte de referência no Douro: chegar à região nele ou passear junto às águas do seu rio é mítico e misterioso, transportando-nos para o passado e sua história. O ’DOURO TGV’ chega a Vila Real, não em forma de comboio, mas de um evento que promete promover o melhor da região, ou seja, precisamente o ‘Turismo’, a ‘Gastronomia’ e o ‘Vinho’, daí as siglas. Promovido e tendo como palco o Regia-Douro Park – Parque de Ciência e Tecnologia, acontece de 10 a 12 de Maio, em Vila Real, a cidade que se quer afirmar como a porta de entrada para o Douro.
‘DOURO TGV – Turismo . Gastronomia . Vinho – Vila Real 2017’: são precisamente os temas que dão origem a este naming que vão dar corpo a três dias de grande “aceleração” na região do Douro. Um evento que se destina aos agentes e às gentes da região; aos diversos alunos da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), futuros embaixadores da região; e todos os players cujas actividades versem turismo, gastronomia e vinho.
Objetivos
Sistematizar a ideia, desenvolver racional económico e fazer a demonstração da viabilidade da mesma através de modelação e reporte formal de leitura universal.
Identificar as diferentes fontes de financiamento para um determinado projeto; Selecionar o modelo de financiamento mais adequado ao projeto; organizar dossier de candidatura a fontes de financiamento externas, em particular sistemas de incentivos ao investimento.
Técnicas e metodologias orientadas à transição de negócios entre gerações, tipicamente, negócios familiares; A preparação para a transição; Abordagens para nova(s) liderança(s).
A presença online como elemento complementar do negócio offline; Requisitos essênciais a cumprir para estar bem no mundo digital; Boas práticas de Marketing Digital; Comércio eletrónico.
Apresentação de tecnologias da Indústria 4.0, a sua aplicação aos negócios, e como estas vão mudar radicalmente a relação entre as pessoas e os negócios; Novas formas de negócio; Novos negócios.
Abordagem prática aos referenciais de qualidade e segurança, em particular do domínio alimentar; Cumprimento dos requisitos legais; preparação do negócio para responder a elevados requisitos de serviço e conformidade dos mercados.
Este workshop visa dar a conhecer em que consiste o novo RGPD (Regulamento Geral de Proteção de Dados) que vai entrar em vigor dia 25 de maio de 2018.
Quem e de que forma afeta as empresas nacionais. Abordar este novo regulamento, de acordo com o seu significado, em que consiste o tratamento de dados pessoais, a figura do encarregado de dados e quais sanções da não aplicação do RGPD.
No seguimento do Workshop “Como preparar uma candidatura a sistemas de incentivos”, far-se-á agora um exercício orientado à construção de um modelo simplificado para o cálculo de Demonstrações de Resultados e Balanços Previsionais e principais indicadores económicos e financeiros de suporte ao preenchimento dos formulários de candidatura a sistemas de incentivo ao investimento.
Inscreva-se aqui
Telefone
+351 259 308 200
(Chamada para a rede fixa nacional)
Localização
Regia Douro Park, Vila Real
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Sessões Técnicas de Qualificação de Empreendedores
O comboio é um meio transporte de referência no Douro: chegar à região nele ou passear junto às águas do seu rio é mítico e misterioso, transportando-nos para o passado e sua história. O ’DOURO TGV’ chega a Vila Real, não em forma de comboio, mas de um evento que promete promover o melhor da região, ou seja, precisamente o ‘Turismo’, a ‘Gastronomia’ e o ‘Vinho’, daí as siglas. Promovido e tendo como palco o Regia-Douro Park – Parque de Ciência e Tecnologia, acontece de 10 a 12 de Maio, em Vila Real, a cidade que se quer afirmar como a porta de entrada para o Douro.
‘DOURO TGV – Turismo . Gastronomia . Vinho – Vila Real 2017’: são precisamente os temas que dão origem a este naming que vão dar corpo a três dias de grande “aceleração” na região do Douro. Um evento que se destina aos agentes e às gentes da região; aos diversos alunos da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), futuros embaixadores da região; e todos os players cujas actividades versem turismo, gastronomia e vinho.
Programa
Começamos por “forrar o estômago” com a ‘Gastronomia’ a dar mote ao primeiro dia, 10 de Maio. Sob a designação ‘Douro Gourmet’ o programa divide-se em quatro abordagens temáticas: Douro Internacional, Douro Integral, Douro Glocal e Douro Mundial. A moderação fica a cargo de Duarte Calvão – consultor gastronómico da Associação de Turismo de Lisboa, director do Peixe em Lisboa, co-autor do blog Mesa Marcada e que durante vários anos escreveu sobre gastronomia e restaurantes nas páginas do Diário de Notícias – e Teresa Albuquerque, vice-presidente do Instituto Internacional Casa de Mateus. A apresentar casos de sucesso e a debater novas oportunidades para o Douro estarão chefes de renome, gastrónomos e especialistas em produtos como porco bísaro, a maçã, a castanha, o azeite, ervas e flores comestíveis. Não faltarão momentos de degustação, de produtos endógenos, mas também de sabores mais exóticos e inusitados.
Quatro painéis para refletir sobre o que é hoje a gastronomia do Douro e o que pode ser o seu futuro, a partir de quatro perspectivas a orientar o debate:
- Douro Internacional: a relação com as gastronomias ibéricas
- Douro Integral: o aproveitamento integral e inovador dos recursos endógenos
- Douro Glocal: a utilização de recursos exóticos na gastronomia local
- Douro Mundial: a introdução de tradições de outras geografias na região
09h00 – Início do DOURO TGV – Recepção e Acreditação
09h30 – Apresentação do DOURO TGV, por Nuno Pinto Augusto – Director do Regia-Douro Park
09h45 – Apresentação da Temática do Dia – Douro Gourmet, por:
- Duarte Calvão – Co-autor do blog Mesa Marcada; Consultor gastronómico da Associação de Turismo de Lisboa e Director Peixe em Lisboa
- Teresa Albuquerque – Vice-presidente do Instituto Internacional Casa de Mateus
10h00 – Painel – Douro Internacional, por:
- Jorge Guitián – Jornalista Gastronómico
- Chef Miguel Castro e Silva – Restaurantes DeCastro e Porto Cruz
- Paulo Morais Vaz – Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego
- Manuel Noya – Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego
10h30 – Pequeno-almoço com Sabores do Douro
11h30 – Painel – Douro Integral, por:
- Hélder Sousa – Restaurante O Antigo Carteiro
- Graça Saraiva – Ervas Finas
- João Silva – Cooperativa Agrícola de Távora
- José Laranjo – RefCast – Associação Portuguesa da Castanha
- Alexandrina e Alberto João Fernandes – Bísaro – Salsicharia Tradicional
- Francisco Pavão – Associação de Produtores em Protecção Integrada de Trás-os-Montes e Alto Douro
12h15 – Brunch com Sabores do Douro
15h00 – Painel – Douro Glocal, por:
- João Paulo Magalhães – Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego
- Chef Óscar Geadas – Restaurante O Geadas e Restaurante G – Pousada de São Bartolomeu (Bragança)
- Chef Flávio Silva – Villa Pampilhosa Hotel
- Chef Tiago Moutinho – Restaurante Castas e Pratos e SUS
15h30 – Painel – Douro Mundial, por:
- Duarte Calvão – Co-autor do blog Mesa Marcada; Consultor gastronómico da Associação de Turismo de Lisboa e Director Peixe em Lisboa
- Tim Hogg – Cientista, Professor Universitário e Director do Centro de Excelência da Vinha e do Vinho
- Todos os anteriores*
16h00 – Showcooking – Grupo Nove Cociñeiros, por:
- Chef Manuel Costiña
- Chef Beatriz Sotelo
A realidade aumentada e a procura de soluções integradoras de serviços e produtos trazem uma nova perspectiva às relações entre clientes e empresas, pessoas e territórios. O tema ‘Turismo’ embarca no ‘DOURO TGV’ na tarde de dia 11. Sob o mote ‘Douro 3.0.’ vai ser explorada a vertente tecnológica ligada ao turismo: as viagens são cada vez mais planeadas com base em visitas prévias, feitas através do mundo digital. Quem navega no Douro? Uma questão com duas dinâmicas – em sentido lato e do ponto de vista virtual – e que será abordada no evento. Neste dia serão apresentados alguns projectos de investimento turístico que estão previstos para o Douro.
TURISMO – DOURO 3.0
14h30 Recepção e Acreditação
14h45 Apresentação da Temática do Dia – Douro 3.0, por
- Luís Rochartre Álvares
15h00 Quem navega no Douro?
- Interação de grandes e pequenos operadores turísticos com o Douro
- Grandes investimentos turísticos em curso
-
- Ana Rodrigues – Symington Family Estates
- Teresa Albuquerque – Instituto Internacional Casa de Mateus
- Alexandre Guedes – Turismo do Porto e Norte
- Rui Fraga – HITDOURO – Associação de Empresários de Hotelaria e Turismo
- Paulo Branco – Quinta da Barroca
- Hernâni Gouveia – Douro Generation
The last but not te least: a sexta-feira, dia 12, é dedicada ao ‘Vinho’. A manhã vai ser de trabalho em duas frentes. Pelas 09h30 começa uma ‘Viagem Enológica’ por diferentes regiões vitivinícolas, com a presença e testemunho do espanhol Raúl Perez, da francesa Valerie Lavigne (a confirmar) e do luso-australiano David Baverstock, e moderada por Tim Hogg, cientista na área da enologia, reconhecido professor universitário e director do Centro de Excelência da Vinha e do Vinho (CEVV), inserido no Regia-Douro Park. Ao mesmo tempo, acontece a primeira edição do ‘Concurso de Vinhos Douro TGV by Regia-Douro Park’, no qual serão eleitos por um ecléctico painel de jurados os melhores brancos e tintos, de entre os vinhos presentes na ‘Mostra de Vinhos e Sabores DOURO TGV’, que tem lugar nesse mesmo dia, pelas 16h30 – aberta ao público e de entrada gratuita.
A tarde começa com um painel sob o mote ‘O Vinho e o Digital’, dividido em três sub-temas: ‘A Escrita e Crítica Digital’, ‘Ferramentas Digitais ao Serviço do Vinho’ e ‘Vinhos, Filhos do Digital’. Nesta última parte teremos dois vinhos em palco: um preview do branco e tinto ‘Bons Rapazes by Lavradores de Feitoria’, vinhos da autoria da dupla Tiago Froufe da Costa e Pedro Teixeira (actor da TVI) em parceria com a Lavradores de Feitoria; e o quase esgotado ‘Bebes.Comes’, um DOC Dão do casal de bloggers Joana Marta e Pedro Moreira e da enóloga Lúcia Freitas.
VINHO – VIAGEM ENOLÓGICA
09h00 – Recepção e Acreditação
09h00 – Concurso de Vinhos DOURO TGV by Regia-Douro – *para jurados
09h15 – Apresentação da Temática do Dia – Viagem Enológica, por:
-
-
- Tim Hogg (cientista, professor universitário e director do Centro de Excelência da Vinha e do Vinho, CEVV)
-
09h30 – Painel – Viagem Enológica
-
-
- João Tavares da Silva – Terras de Tavares
- Raúl Pérez, Espanha – Enólogo e Produtor Raúl Pérez Bodegas y Viñedos . Consultor em Trás-os- Montes
- David Baverstock, Austrália e Portugal – Enólogo Esporão
-
15h00 – Painel – O Vinho e o Digital
15h00 – A escrita e crítica digital
-
-
- Carlos Janeiro – Blog Comer, Beber e Lazer (crítica de vinhos)
- Cíntia e João Oliveira – Blog Flavors&Senses (#vinhoemviagem)
- João Pedro Rato – Mutante Magazine (da arte e cultura à comida e vinho – a elasticidade do digital)
-
15h30 – Ferramentas digitais aos serviço do vinho, por:
-
-
- André Ribeirinho – Adegga, SmartWineGlass e Wine Spot
- João Miguel Simões – Jornalista da Evasões e AddressBook e Instagramer de Lifestyle
-
16h00 – Vinhos, filhos do digital
-
-
- DOC Douro – Bons Rapazes by Lavradores de Feitoria branco e tinto – preview
-
(vinhos do blog Bons Rapazes, do actor Pedro Teixeira e Tiago Froufe da Costa, director da Luvin)
-
-
- DOC Dão – Bebes.Comes by Lúcia Freitas. DOC Dão – quase esgotado
-
(vinho do blog Bebes.Comes, do casal Joana Marta e Pedro Moreira, com enologia de Lúcia Freitas)
16h30 – Animação
17h00 – Mostra de Vinhos e Sabores DOURO TGV
19h00 – Anúncio e entrega de prémios do ‘Concurso de Vinhos DOURO TGV by Regia-Douro’
21h00 – Fim do evento DOURO TGV
Começamos por “forrar o estômago” com a ‘Gastronomia’ a dar mote ao primeiro dia, 10 de Maio. Sob a designação ‘Douro Gourmet’ o programa divide-se em quatro abordagens temáticas: Douro Internacional, Douro Integral, Douro Glocal e Douro Mundial. A moderação fica a cargo de Duarte Calvão – consultor gastronómico da Associação de Turismo de Lisboa, director do Peixe em Lisboa, co-autor do blog Mesa Marcada e que durante vários anos escreveu sobre gastronomia e restaurantes nas páginas do Diário de Notícias – e Teresa Albuquerque, vice-presidente do Instituto Internacional Casa de Mateus. A apresentar casos de sucesso e a debater novas oportunidades para o Douro estarão chefes de renome, gastrónomos e especialistas em produtos como porco bísaro, a maçã, a castanha, o azeite, ervas e flores comestíveis. Não faltarão momentos de degustação, de produtos endógenos, mas também de sabores mais exóticos e inusitados.
Quatro painéis para refletir sobre o que é hoje a gastronomia do Douro e o que pode ser o seu futuro, a partir de quatro perspectivas a orientar o debate:
- Douro Internacional: a relação com as gastronomias ibéricas
- Douro Integral: o aproveitamento integral e inovador dos recursos endógenos
- Douro Glocal: a utilização de recursos exóticos na gastronomia local
- Douro Mundial: a introdução de tradições de outras geografias na região
09h00 – Início do DOURO TGV – Recepção e Acreditação
09h30 – Apresentação do DOURO TGV, por Nuno Pinto Augusto – Director do Regia-Douro Park
09h45 – Apresentação da Temática do Dia – Douro Gourmet, por:
- Duarte Calvão – Co-autor do blog Mesa Marcada; Consultor gastronómico da Associação de Turismo de Lisboa e Director Peixe em Lisboa
- Teresa Albuquerque – Vice-presidente do Instituto Internacional Casa de Mateus
10h00 – Painel – Douro Internacional, por:
- Jorge Guitián – Jornalista Gastronómico
- Chef Miguel Castro e Silva – Restaurantes DeCastro e Porto Cruz
- Paulo Morais Vaz – Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego
- Manuel Noya – Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego
10h30 – Pequeno-almoço com Sabores do Douro
11h30 – Painel – Douro Integral, por:
- Hélder Sousa – Restaurante O Antigo Carteiro
- Graça Saraiva – Ervas Finas
- João Silva – Cooperativa Agrícola de Távora
- José Laranjo – RefCast – Associação Portuguesa da Castanha
- Alexandrina e Alberto João Fernandes – Bísaro – Salsicharia Tradicional
- Francisco Pavão – Associação de Produtores em Protecção Integrada de Trás-os-Montes e Alto Douro
12h15 – Brunch com Sabores do Douro
15h00 – Painel – Douro Glocal, por:
- João Paulo Magalhães – Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego
- Chef Óscar Geadas – Restaurante O Geadas e Restaurante G – Pousada de São Bartolomeu (Bragança)
- Chef Flávio Silva – Villa Pampilhosa Hotel
- Chef Tiago Moutinho – Restaurante Castas e Pratos e SUS
15h30 – Painel – Douro Mundial, por:
- Duarte Calvão – Co-autor do blog Mesa Marcada; Consultor gastronómico da Associação de Turismo de Lisboa e Director Peixe em Lisboa
- Tim Hogg – Cientista, Professor Universitário e Director do Centro de Excelência da Vinha e do Vinho
- Todos os anteriores*
16h00 – Showcooking – Grupo Nove Cociñeiros, por:
- Chef Manuel Costiña
- Chef Beatriz Sotelo
A realidade aumentada e a procura de soluções integradoras de serviços e produtos trazem uma nova perspectiva às relações entre clientes e empresas, pessoas e territórios. O tema ‘Turismo’ embarca no ‘DOURO TGV’ na tarde de dia 11. Sob o mote ‘Douro 3.0.’ vai ser explorada a vertente tecnológica ligada ao turismo: as viagens são cada vez mais planeadas com base em visitas prévias, feitas através do mundo digital. Quem navega no Douro? Uma questão com duas dinâmicas – em sentido lato e do ponto de vista virtual – e que será abordada no evento. Neste dia serão apresentados alguns projectos de investimento turístico que estão previstos para o Douro.
TURISMO – DOURO 3.0
14h30 Recepção e Acreditação
14h45 Apresentação da Temática do Dia – Douro 3.0, por
- Luís Rochartre Álvares
15h00 Quem navega no Douro?
- Interação de grandes e pequenos operadores turísticos com o Douro
- Grandes investimentos turísticos em curso
-
- Ana Rodrigues – Symington Family Estates
- Teresa Albuquerque – Instituto Internacional Casa de Mateus
- Alexandre Guedes – Turismo do Porto e Norte
- Rui Fraga – HITDOURO – Associação de Empresários de Hotelaria e Turismo
- Paulo Branco – Quinta da Barroca
- Hernâni Gouveia – Douro Generation
The last but not te least: a sexta-feira, dia 12, é dedicada ao ‘Vinho’. A manhã vai ser de trabalho em duas frentes. Pelas 09h30 começa uma ‘Viagem Enológica’ por diferentes regiões vitivinícolas, com a presença e testemunho do espanhol Raúl Perez, da francesa Valerie Lavigne (a confirmar) e do luso-australiano David Baverstock, e moderada por Tim Hogg, cientista na área da enologia, reconhecido professor universitário e director do Centro de Excelência da Vinha e do Vinho (CEVV), inserido no Regia-Douro Park. Ao mesmo tempo, acontece a primeira edição do ‘Concurso de Vinhos Douro TGV by Regia-Douro Park’, no qual serão eleitos por um ecléctico painel de jurados os melhores brancos e tintos, de entre os vinhos presentes na ‘Mostra de Vinhos e Sabores DOURO TGV’, que tem lugar nesse mesmo dia, pelas 16h30 – aberta ao público e de entrada gratuita.
A tarde começa com um painel sob o mote ‘O Vinho e o Digital’, dividido em três sub-temas: ‘A Escrita e Crítica Digital’, ‘Ferramentas Digitais ao Serviço do Vinho’ e ‘Vinhos, Filhos do Digital’. Nesta última parte teremos dois vinhos em palco: um preview do branco e tinto ‘Bons Rapazes by Lavradores de Feitoria’, vinhos da autoria da dupla Tiago Froufe da Costa e Pedro Teixeira (actor da TVI) em parceria com a Lavradores de Feitoria; e o quase esgotado ‘Bebes.Comes’, um DOC Dão do casal de bloggers Joana Marta e Pedro Moreira e da enóloga Lúcia Freitas.
VINHO – VIAGEM ENOLÓGICA
09h00 – Recepção e Acreditação
09h00 – Concurso de Vinhos DOURO TGV by Regia-Douro – *para jurados
09h15 – Apresentação da Temática do Dia – Viagem Enológica, por:
-
-
- Tim Hogg (cientista, professor universitário e director do Centro de Excelência da Vinha e do Vinho, CEVV)
-
09h30 – Painel – Viagem Enológica
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- João Tavares da Silva – Terras de Tavares
- Raúl Pérez, Espanha – Enólogo e Produtor Raúl Pérez Bodegas y Viñedos . Consultor em Trás-os- Montes
- David Baverstock, Austrália e Portugal – Enólogo Esporão
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15h00 – Painel – O Vinho e o Digital
15h00 – A escrita e crítica digital
-
-
- Carlos Janeiro – Blog Comer, Beber e Lazer (crítica de vinhos)
- Cíntia e João Oliveira – Blog Flavors&Senses (#vinhoemviagem)
- João Pedro Rato – Mutante Magazine (da arte e cultura à comida e vinho – a elasticidade do digital)
-
15h30 – Ferramentas digitais aos serviço do vinho, por:
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-
- André Ribeirinho – Adegga, SmartWineGlass e Wine Spot
- João Miguel Simões – Jornalista da Evasões e AddressBook e Instagramer de Lifestyle
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16h00 – Vinhos, filhos do digital
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- DOC Douro – Bons Rapazes by Lavradores de Feitoria branco e tinto – preview
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- DOC Dão – Bebes.Comes by Lúcia Freitas. DOC Dão – quase esgotado
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(vinho do blog Bebes.Comes, do casal Joana Marta e Pedro Moreira, com enologia de Lúcia Freitas)
16h30 – Animação
17h00 – Mostra de Vinhos e Sabores DOURO TGV
19h00 – Anúncio e entrega de prémios do ‘Concurso de Vinhos DOURO TGV by Regia-Douro’
21h00 – Fim do evento DOURO TGV
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